Villa Red Melons
Le port de Carloforte, sur l'île de San Pietro

Foto: trolvag / Wikimedia Commons, CC BY-SA 3.0

Sur le blog · Girotonno

Le Girotonno de Carloforte, quand le thon devient fête

Chaque fin mai, l'île de San Pietro se remplit de cuisiniers du monde entier pour le festival international du thon rouge. On y accède en ferry, en quelques minutes.

Depuis 23 éditions, fin mai, Carloforte — sur l'île de San Pietro, juste en face de Portoscuso — accueille le Girotonno : un festival international dédié au thon rouge qui amène sur l'île des cuisiniers et des équipes de plusieurs pays méditerranéens et au-delà, pour une compétition de cuisine à base de thon qui est aussi un échange de cultures gastronomiques. L'édition 2026 s'est déroulée du 29 mai au 2 juin, avec un prologue d'événements annexes (rencontres culturelles, dîners, le concours « Tuna Pizza ») dès le 23 mai.

Ce qui se passe pendant le festival

Le programme s'articule autour de quatre moments : la compétition internationale entre les équipes des différents pays participants, les live cooking avec des chefs qui cuisinent en direct, le « Village du Thon » avec des dégustations continues sur le quai Mamma Mahon (de 12h à 15h et de 19h à 22h), et les spectacles du soir. Pour assister à la compétition et goûter les plats des équipes en lice, il faut un billet (environ 25 €, incluant deux dégustations) ; les live cooking, plus simples, coûtent moins cher.

Comment s'y rendre depuis Portoscuso

Le plus simple est le ferry depuis Portovesme, à quelques minutes de Villa Red Melons : la traversée dure environ 40 minutes et débarque directement dans le centre de Carloforte, à deux pas des événements du festival. Pas besoin de voiture sur l'île : le centre se parcourt facilement à pied.

Pourquoi séjourner à Portoscuso

Pendant le Girotonno, les hébergements à Carloforte se remplissent vite et les prix montent. Portoscuso est à un ferry de distance, reste tranquille même ces jours-là, et permet de profiter du festival le soir puis de revenir dormir sans la foule de l'île. Le parking près du port de Portovesme est pratique pour ceux qui viennent en voiture.

Conseils pratiques

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